Entre tierra y cemento

“El campo son los pies que sostienen la nación” – Tomás Moro

A nivel mundial se identificó la presencia de un virus denominado (COVID 19), el cual ha paralizado las actividades de la humanidad. Es decir, los individuos tienen que atenerse a subsistir dentro de sus hogares por un tiempo prolongado hasta que la situación llegue a tener mayor control. Pero, es interesante indagar sobre distintos puntos a favor y en contra de esta pandemia. Uno de estos es el hecho de que cada familia especialmente en la zona urbana tiene que subsistir con alimentos que se encuentren en las tiendas o supermercados. Entonces, ¿qué pasa con los alimentos o productos de primera necesidad como verduras, hortalizas, etc.? ¿Por qué no empezar a cultivar por nosotros mismos? ¿Es necesario tener gran conocimiento sobre cultivos y cosechas?. Hasta cierto punto, si. Pero gracias a las nuevas innovaciones y emprendimientos, existe la facilidad de conseguir plantas listas para crear un huerto en su hogar. Es por esto, que en este artículo se dará a conocer cómo conseguirlos, ciertas recomendaciones y la necesidad de empezar a generar zonas verdes en la ciudad.

En la comunidad de Peguche, la cual es perteneciente al cantón Otavalo, fuimos parte de una experiencia en donde ya se ha iniciado un proyecto de venta de semillas y plantas germinadas. Este se denomina “YANA” el cual está representado por una warmi de la comunidad, Pacha Terán. Ella es una agricultora que tiene varios años de experiencia en cuanto a la agroindustria, huertas y diversos productos enfocados en la agricultura. Resalta el crecimiento a gran escala de la ciudad, el mismo que ha estado ganando más espacio a la tierra. Ahora bien, sugiere que debería existir una planificación de huertos colectivos en la parte urbana, está dirigida por los gobernantes de cada alcaldía. La importancia de políticas públicas sobre el crecimiento agrícola en las ciudades ayudaría no solo en estas situaciones de encierro, sino también para que todos se introduzcan en un mundo más ecológico, “más verde”.

La intención de generar cultivos es para que las personas que viven en la zona urbana, tengan la facilidad de producir sembríos en sus hogares. Estos pueden ser vistos en terrazas, balcones, gradas; con el fin de no solo decorar sino también tener un beneficio nutricional. Asimismo la información sobre plantas nativas es fundamental, ya que productos como berro o bledo se van perdiendo y son fundamentales para una alimentación balanceada. Las recomendaciones que Pacha nos puede dar es que para obtener variedad de productos, se puede realizar el trueque de semillas, actividad que generalmente da abundancia comunitaria. Por otro lado, no realizar monocultivos es importante ya que se desaprovecha la fertilidad de la tierra. Los huertos sirven como protectores y a su vez aportan nutrientes a la tierra un ejemplo, el uso de las leguminosas.

Para finalizar, podemos resaltar que las tierras han sido el sostén de la vida y en un futuro cercano, estas pueden convertirse en recurso fundamental. El producto que da la cosecha ha alimentado a familias de las comunidades rurales, manteniéndolos sanos y estables. A su vez, se convierte en un ahorro económico y un sustento familiar. La importancia de estas actividades, con el tiempo empiezan a convertirse en hábitos. Por lo tanto el generar cultivos en casa, ¡es una gran idea!, y más aún cuando ahorras dinero, decoras tu casa y ayudas a sostener el ecosistema.

Autores: Cury Lema y Ayriwa Terán

Edición: Sydney Males